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学厨师到兰州烹饪学校学还是跟饭店师傅学好？

发布时间:2022-04-04 01:41:04

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学厨师到兰州烹饪学校学还是跟饭店师傅学好？

如果你想学厨师，但不知道是在饭店当学徒好，还是去兰州烹饪学校学习好，就来看一下我的理解：

在饭店当学徒，刚开始一年肯定是做小工，因为没有经验就不会让你进厨房做些重点工作，大部分都是端端盘子、或者做服务员或者招待员。如果能进厨房，也仅仅是在砧板上切个菜；而且，作为一个饭店的学徒，忙的时候师傅没空教，空闲的时候师傅不想教，也不会全部教你，没交学费，肯定不会费心教你，师傅也担心教会的弟子饿死师傅。要不就会教你一些简单的，但是这些去别的饭店找工作的话并不足以作为你的工作经验及技能，所以说在饭店当学徒不仅仅浪费了很多时间，一年也没什么进步。

饭店炒菜

但是在专业兰州烹饪学校学习就大不一样了，学习时间和课程内容都有严格的规范和要求。对于学校来说，老师就有义务教你专业的烹饪技巧，你的技术不过关也会影响老师的绩效考核，所以你根本不用担心老师不好好教你。换句话说，如果真有极个别的老师不负责，也可以向学校投诉，申请更专业的老师。而且，老师的作用就是授人以渔，所以一定会吧毕生所学和精髓教给你，但是这也是在你愿意学的情况下哈，如果你不想学或者是不愿意学，再好的老师也教不会你

厨师学习

所以说，想学习专业的技术还是建议你去专业的兰州烹饪学校学习比较，去之前一定要考察好学校，规模及影响力等，小编今天推荐菏泽新东方烹饪学校，专业的兰州烹饪学校，很多毕业生工作两年就能当上主管甚至厨师，年薪十几万，学校在当地非常受欢迎。